台北好好玩
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台北是我住的地方~
可是我從來不曾了解"它"
今天~帶自己去了解台北~
好好的玩儘台北各個地方
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涼拌魚片(第二次沒有失敗哦^^

材料:
洋蔥絲(放在冰水中~比較不辛辣)
魚片 (先用米酒泡過喔) 調味料:
蒜末、檸檬汁、辣椒末、水 做法: 1.將調味料辦勻備用。
2.煮一鍋滾水,將滾水用澆淋方式將魚片略燙熟(可完全熟也可半生熟)。 3.洋蔥絲疊上魚片,淋上調味料。 4.冰入冰箱~用保鮮膜蓋起~40分後即可。 喜歡吃"重"或"鹹"口味的可以加魚露進去哦^^
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